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動手做巧克力麵包...

寒假的每星期三下午是料理小達人的活動....
這活動顧名思義呢
就是要累慘本人我而已...
第一個星期做了壽司
第二個星期因為買不到楓糖漿只好作罷
第三個星期有了上回的經驗後決定做巧克力麵包

在發了無數張考卷後搞定這群調皮的小朋友
將機器拿出來
開始我這亂七八糟的早上
拎著一個桶子和量杯
在Aron老師的示範下
材料準備好 奶油要隔熱水溶化
於是她丟了一塊巧克力
示意我要將它們切碎
然後迅速逃離現場
連菜刀都拿不好的我
開始費盡九牛二虎之力切阿切的
後來廚房阿姨實在看不下去
要我用鐵鎚敲碎
於是我又開始努力敲敲打打....
連隔壁幼稚園老師路過也來幫忙插花 (後來也沒用上這一包碎片 那我是敲心酸的ㄚ )
完成材料的製作後
在阿姨一聲令下把材料嘩啦嘩啦的丟下去

蛋一顆
高筋麵粉3又1/2杯
香草精1又1/2 茶匙
糖2湯匙
鹽1/2湯匙
快速酵母粉一小包
無糖可可碎粉一小包(1量杯)
奶油1又1/2 湯匙

因為我用的可可粉是有甜份的
所以糖只加了半湯匙 
自以為可能會很甜 所以只加了一點點糖

最後阿姨拿了兩個碗要我把奶油溶化
我才發現...我剛好像把它們丟下去了 T_T~
就一切隨意吧....

接下來把桶子丟回機器裡
路過的Jen老師幫我按了開關
看著桶子裡的東西攪ㄚ攪的
突然之間變成一團球狀物上面還有著顆粒狀的可可粉
還真是有趣耶....
機器動了一陣子之後
突然停下來

Johnny說是不是機器壞了啊....
急得我立刻跑去和Jen老師求救
原來現在是等發麵糰的步驟

等待的時候...我東晃西晃的遇到了Aron和阿姨
才發現原來我加進去的是快速酵母粉
得選基本快速鈕
結果Jen幫我按成基本鈕
這下子那團麵粉可以努力發、努力的膨脹
整個就是相當快速....

於是....
我開始觀察那團球狀物迅速膨脹的過程
下午兩點時....
那團有趣的巧克力麵包已經快比桶子高了
原本上面還有一顆顆的巧克力粉
現在全部融合為一
相當漂亮....
可惜沒帶相機把麵包給拍 下來
一旁玩耍的小朋友直說好香喔...

終於等到機器發出"逼的聲音"
完成了!

真是既期待又怕受傷害啊!
很怕切開以後裡頭半生不熟~

總之火速拿下去交給廚房阿姨幫我分成20等分

待阿姨吃第一口的時候
咦?怎麼都不甜....
好像是穿著巧克力衣的白吐司~

不過有著巧克力的香味
加上熱騰騰剛出爐的麵包
小朋友竟然也說好吃
一直向我討第二塊、第三塊.....

幸好 還算是成功
否則只剩下一般的酵母粉再加上烘培的時間
恐怕也來不及做第二顆麵包了....

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